بلاگ مطالب

طرز تهیه لیموی عمانی و پودر آن در خانه

پودر لیمو امانی

طرز تهیه لیموی عمانی و پودر آن در خانه

یکی از پرکاربردترین چاشنی ها که در هر نوع غذایی استفاده می شود، پودر لیمو عمانی است. لیمو عمانی در واقع همان لیمو ترش است که به روش های مختلف خشک شده است و طعم و عطری لذیذ به انواع خورشت و غذاهای مختلف می بخشد. این نوع چاشنی خوشمزه را به راحتی و با کمترین مواد می توانید در منزل تهیه کنید. اگر قصد دارید که لیمو عمانی را به راحتی در خانه خود تهیه کنید، تا پایان ما را دنبال کنید.

پودر لیمو امانی

پودر لیمو امانی

مراحل تهیه لیمو عمانی در خانه

لیمو عمانی مزه ترش و لذیذی دارد که روش تهیه آن بسیار آسان است. تهیه لیمو عمانی در خانه کاملا بهداشتی است و افراد می توانند به میزان دلخواه آن ها را خشک کنند. برای تهیه لیمو عمانی باید مراحل مختلف را طی کنید که عبارت است از:

* در قدم اول باید لیمو مناسب خشک کردن که دارای رنگ زرد است، را تهیه کنید. دقت داشته باشید که لیموها زدگی نداشته باشند و آن ها را به طور کامل بشویید و تمیز کنید.
* در مرحله بعد باید به لیموها نمک بپاشید و مدت زمان ۳ تا ۴ ساعت به آن ها زمان بدهید تا استراحت کنند.
* یک قابلمه مناسب را از آب پر کنید و بر روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و سرکه را به آن اضافه کنید.
* لیموها را به آب جوش و سرکه اضافه نمایید و به مدت ۳ دقیقه اجازه دهید در داخل حرارت باشند‌.
* با استفاده از خلال دندان در لیموها سوراخ ایجاد کنید و آن ها را در مقابل نور خورشید قرار دهید تا خشک شوند.
* برای خشک شدن لیمو ها ۳ تا ۴ هفته زمان لازم است. در این مدت لیموها را زیر و رو کنید تا همه لیموها به صورت یکنواخت آماده شوند.
لیمو عمانی که تولید کرده اید، باید سفت و شکننده باشد تا در طولانی مدت دچار کپک زدگی نشود.

 

پودر لیمو امانی

لیمو امانی

روش تهیه پودر لیمو عمانی

امروزه پودر لیمو عمانی را تولید می کنند که برای تهیه غذاها بسیار مناسب است. برای تهیه پودر لیمو عمانی در ابتدا باید لیموها را به طور کامل در مقابل نور آفتاب خشک کنید. بعد از ۳ تا ۴ هفته که لیموها خشک شدند، پوست لیمو را از گوشت آن جدا کنید. در مرحله بعد گوشت لیموها را در داخل دستگاه آسیاب قرار دهید تا به طور کامل به پودر تبدیل شود. زمانی که قصد دارید پودر لیمو را تهیه کنید، حتما دانه های لیمو را جدا کنید. در غیر این صورت دانه ها هم پودر می شوند و در این صورت طعم پودر لیمو عمانی تلخ می گردد.

روش های مختلف برای تهیه لیمو عمانی

با پیشرفت امکانات امروزه میوه ها را با استفاده از روش های مختلف خشک می کنند که هرکدام مزایای خاص خود را دارند. در این مواقع افراد با توجه به شرایط خود، می توانند از بهترین روش ممکن استفاده کنند. برای تهیه لیمو عمانی طبیعی و خوشمزه، می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

* خشک کردن لیمو عمانی در زیر نور آفتاب
* خشک کردن لیمو عمانی بر روی بخاری
* خشک کردن لیمو عمانی با استفاده از دستگاه های میوه خشک کن
* خشک کردن لیمو عمانی با استفاده از فر

خواص لیمو عمانی

لیمو عمانی یک نوع چاشنی خوشمزه است که از زمان های قدیم در غذاهای مختلف از آن استفاده می کردند. این نوع چاشنی خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارد، که عبارت است از:

* لبمو عمانی حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که گردش خون را بهبود می بخشد. در این مواقع سرعت پمپاژ خون تقویت می شود و از انواع بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
* با استفاده از لیمو عمانی در غذاها، فرایند هضم آسان تر می شود و انواع مشکلات معده را کاهش می دهد.
* این ماده باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود؛ زیرا سرشار از ویتامین C است.
* لیمو عمانی خاصیت ضد باکتریایی دارد که انواع مواد سمی و مضر را از بدن خارج می کند.
* لیمو عمانی حاوی انواع مواد معدنی مفید مانند: اسیدهای آمینه، اسید فولیک، ویتامین B و … است.
* با توجه به اینکه در لیمو عمانی مقادیر زیادی ویتامین D وجود دارد، پس از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

 

پودر لیمو امانی

پودر لیمو امانی

سخن پایانی
لیمو عمانی یکی از محبوب ترین چاشنی هایی است که طعم خوشمزه ای به انواع غذاهای مختلف می بخشد. این مواد خوش طعم را می توانید به آسانی و با کمترین هزینه ها در خانه تولید کنید. امروزه روش های مختلف برای خشک کردن لیمو وجود دارد که افراد می توانند به دلخواه از یک روش مناسب استفاده کنند. اگر شما در منزل خود یک دستگاه میوه خشک کن داشته باشید، می توانید علاوه بر تهیه لیموعمانی، انواع میوه های خشک و لذیذ را در منزل خود تهیه کنید. فروشگاه ایرانوصنعت عرضه کننده انواع مختلف دستگاه میوه خشک کن، با بهترین کیفیت و نازل ترین قیمت است. جهت برقراری ارتباط با کارشناسان فروش می توانید با شماره های درج شده تماس بگیرید.

۱
۲
۳
۴
۵
میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.