طرز استفاده از میوه خشک کن های خانگی
طریقه ی استفاده از میوه خشک کن های خانگی به چه صورت می باشد ؟ نکات ایمنی برای خشک کردن میوه در خشک کن های خانگی کدامند ؟
میوه یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و مقوی است که به‌صورت تازه و خشک شده استفاده میشود. برای خشک کردن میوه و سبزی‌ها می‌توان یک دستگاه میوه خشک کن تهیه کرد. شما جهت استفاده از میوه خشک کن های خانگی نیاز به جمع‌آوری اطلاعاتی دارد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم. همراه ما باشید:
چرا باید از میوه خشک کن خانگی استفاده کرد؟
میوه خشک‌کن خانگی مزایای بی‌شماری دارد. میوه هم به‌صورت تازه و هم خشک شده خوشمزه و مقوی است. اما به دلیل وجود آب میان بافتی در میوه‌ها، امکان رشد باکتری و قارچ‌ها در آن‌ها وجود دارد و نمی‌توان به مدت زیادی از آن‌ها نگهداری کرد. اما زمانی که شما میوه را در میوه خشک‌کن قرار می‌دهید، در واقع میوه را حرارت داده‌ایم. پس بنابراین دیگر میوه ما آبی ندارد که به باکتری اجازه رشد دهد. میوه خشک شده هم طعم خوبی دارد هم به‌عنوان یک دسر و میان وعده سرو میشود. در ضمن وقتی ما میوه را خشک می‌کنیم فقط آب‌میوه گرفته میشود، ویتامین و مواد مغذی آن‌ها حفظ می‌گردد.
چه میوه‌هایی قابل خشک شدن هستند؟
همه میوه‌ها قابل خشک‌کردن نیستند. میوه‌های سفت بهتر خشک می‌شوند، ولی میوه‌های نرم و خیلی رسیده دیرتر خشک شده و طعم مطلوبی ندارند. میوه‌هایی مثل هلو، سیب، کیوی، زردآلو، آلو، گیلاس، پرتقال، لیمو، توت، نارنگی، آلوچه و…. قابلیت خشک‌کردن دارند. همچنین خرما، کشمش، لیموعمانی، خربزه و انواع سبزی‌ها را می‌توان در میوه خشک‌کن‌ها خشک کرد. میوه‌ها را باید در برش‌های مساوی و هم اندازه به ضخامت 4 تا 6 میلیمتر برش داد. برای جلوگیری از سیاه شدن میوه‌ها باید آن‌ها را باید در آب‌نمک بخوابانید. اما سیب و هلو را باید در یخ قرار دهید.
نکات ایمنی برای خشک کردن در میوه خشک کن های خانگی
پیش از انجام عملیات خشک‌کردن میوه‌ها باید به برخی موارد ایمنی توجه کنید که شامل موارد زیر می‌شوند:
- قبل از استفاده حتماً دفترچه راهنمای میوه خشک‌کن خانگی خود را بادقت مطالعه کنید.
- قبل از اولین استفاده از دستگاه بگذارید به مدت 5 دقیقه روشن باشد.
- سعی کنید سیم دستگاه خشک‌کن روی زمین آویزان نباشد و در مجاورت حرارت قرار ندهید.
- قبل از جداکردن از دوشاخه دستگاه را ابتدا با دکمه پاور خاموش کنید.
- دستگاه را هرگز روی سطوح چوبی و پلاستیکی قرار ندهید.
- هنگامی که دیگر با دستگاه کار نمی‌کنید، پریز آن را از برق خارج کنید و هرگز از رابط استفاده نکنید.
- بعد از هر بار استفاده از میوه خشک‌کن خانگی سینی‌ها را به‌دقت تمیز کنید.
- قسمت برقی دستگاه هیچگاه نباید مرطوب شود.
- اگر دستگاه شما خانگی است هرگز در کارگاه از آن استفاده نکنید.
قطعات دستگاه میوه خشک کن خانگی
اگر بخواهیم دستگاه میوه خشک‌کن خانگی ما عمر طولانی داشته باشد و بازده کاری خوبی بدهد، ابتدا باید اجزا و قطعات آن را بشناسیم تا طرز استفاده صحیح را بیاموزیم. این قطعات عبارت‌اند از:
- مهم‌ترین قطعه دستگاه میوه خشک‌کن درپوش حاوی موتور است. این درپوش شامل المنت، موتور و پاور روشن و خاموش است.
- بخش مهم بعدی سینی خشک‌کن است که میوه و سبزی را روی آن‌ها قرار می‌دهیم. تعداد سینی‌ها بستگی به نوع میوه خشک‌کن دارد (صنعتی یا خانگی). معمولاً تعداد سینی‌ها 3، 5، 6 است و روند صعودی دارد. هر سینی ظرفیت 3 عدد میوه برش داده را دارد. قسمت کفی که مخصوص خشک‌کردن لواشک، ادویه‌ها و گل‌های رنگارنگ است.
- پایه‌های پلاستیکی که دستگاه را محکم نگه می‌دارند.
راهنمای استفاده از دستگاه میوه خشک کن خانگی
- دستگاه میوه خشک‌کن خانگی باید روی یک‌پایه نصب شود.
- خشک‌کننده میوه را به برق با ولتاژ مناسب وصل کنید. قبل از چیدن میوه ها 5 الی 10 دقیقه روشن باشد.
- ابتدا میوه های برش زده را که کاملاً خشک شده و مرطوب نیستند داخل سینی‌ها قرار دهید. ولی نباید تمام سطح سینی پوشانده شود تا گرمای داخل دستگاه به‌خوبی گردش کند. میوه‌ها بایستی بافاصله در سینی ها چیده شوند.
- بسته به نوع میوه درجه حرارت را تنظیم و دستگاه را روشن نمایید. (روی دگمه TEMP)
- 4 ساعت برای خشک‌کردن میوه‌ها کافی است، ولی بهتر است هر 1 الی 2 ساعت به دستگاه سر بزنید اگر از خشک‌کردن میوه راضی هستید دستگاه را خاموش کنید.
- اجازه دهید میوه‌ها چند دقیقه حرارت خود را از دست بدهند سپس آن‌ها را در کیسه‌های پلاستیکی قرار داده و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
کلام آخر :
در این مقاله سعی کردیم نحوه کار با میوه خشک کن خانگی و نکات قبل از استفاده و بعد از استفاده را به شما ارائه دهیم. امیدواریم از میوه خشک‌هایی که درست کرده‌اید نهایت لذت را ببرید و از این مقاله نیز استفاده کرده باشید.
