با توجه به محبوبیت انواع میوه های خشک در بین مردم، امروزه روش های خشک کردن میوه بسیار زیاد شده است. افرادی که قصد دارند میوه های مختلف را خشک کنند، میتوانند با توجه به شرایط و امکانات خود از روش های متنوع استفاده کنند. خشککردن میوه از زمانهای قدیم در بین مردم رایج بوده است و امروزه نیز از این نوع مواد بهعنوان تنقلات استفاده میکنند. اگر قصد دارید که با انواع روش های خشک کردن میوه آشنا شوید، ادامه مطلب را دنبال کنید.
شما میتوانید جهت تهیه دستگاه میوه خشک کن از سایت ایرانو صنعت اقدام کرده و با بهترینن قیمت و کیفیت دستگاه را تهیه نمایید.
انواع روش های خشک کردن میوه
خشککردن میوه در زمانهای بسیار قدیم نیز وجود داشت و در آن زمان افراد از نور خورشید برای خشک کردن میوه های موردعلاقه خود استفاده میکردند. اما امروزه علاوه بر این روش، انواع راههای دیگر هم برای خشک کردن میوه وجود دارد که عبارت است از:
1- خشک کردن میوه با استفاده از نور خورشید:
خشک کردن میوهها در زیر نور آفتاب، یک نوع روش قدیمی و سنتی است. در زمانهای گذشته برای تهیه میوه خشک، بیشتر از این نوع روش در فصل تابستان استفاده میکردند.
2- خشک کردن میوه با استفاده از فر:
یکی از روش های خشک کردن میوه است که در این روش، ابتدا باید میوه ها را در داخل سینی مخصوص فر بچینید. سینی را باید در پایینترین طبقه فر قرار دهید تا آب آن به طور کامل بخار شود و هیچگونه باکتری در آن رشد نکند.
3- خشک کردن میوه با استفاده از بخاری:
میوهها را آماده کنید و آنها را در داخل یک ظرف مناسب و نسوز قرار دهید. سپس با قراردادن ظرف بر روی بخاری میتوانید میوهها را در مدتزمان بسیار کمی خشک کنید.
4- خشک کردن میوه با استفاده از دستگاههای مخصوص:
یکی از مدرنترین راهها برای خشککردن میوه، استفاده از دستگاه های میوه خشک کن است. دمای این دستگاه را میتوانید بهدلخواه خودتنظیم نمایید و میوه را بهصورت کاملاً بهداشتی خشک کنید.
مزایای استفاده از میوه خشک
یکی از موادی که به تقویت سیستم بدن کمک میکند، میوههای خشک است. این نوع میوهها علاوه بر طعم خوبی که دارند، دارای انواع ویتامینها و مواد مفید هستند که برای سلامت افراد یک نوع ماده ضروری محسوب میشوند. باتوجهبه این موارد امروزه انواع روش های خشک کردن میوه ایجاد شدهاند که با استفاده از آنها میتوانید یک نوع خوراکی خوشمزه و مفید را تولید کنید. برخی از مزایای استفاده از میوههای خشک عبارت است از:
- سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند: هنگامی که یک میوه را خشک میکنید، حجم آن فشردهتر میشود و در این صورت میزان مواد معدنی و ویتامینها در آن افزایش مییابد. مثلاً میوهای که سرشار از فسفر است، درصورتیکه خشک شود فسفر موجود در آن افزایش پیدا میکند.
- خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد: قند موجود در میوههای خشک یک نوع قند طبیعی است و هیچگونه خطری برای سلامتی افراد ندارد. علاوه بر این میوههای خشک سرشار از آنتیاکسیدان هستند که در کاهش قند خون نقش بسیار مفیدی را ایفا میکنند.
- بهبود سیستم ایمنی: معمولاً میوههای خشک سرشار از ویتامین C هستند که این نوع ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن انسان بسیار مفید است.
- عملکرد گوارش بهبود پیدا میکند: تمام میوههای خشک، مقدار زیادی فیبر دارند که این ماده عملکرد گوارش را بهبود میبخشد و از یبوست جلوگیری میکند.
- کاهش وزن: باتوجهبه اینکه میوه خشک میزان سوختوساز را در بدن بالا میبرد، پس برای کاهش وزن افراد گزینهای بسیار مناسب محسوب میشود.
- کاهش خطر ابتلا به پوکیاستخوان: انواع میوههای خشک سرشار از ویتامین D و پتاسیم هستند که از بروز پوکیاستخوان پیشگیری میکنند.
سخن پایانی
با توجه به مزایای بسیار زیادی که میوه های خشک برای بدن انسان دارند، مصرف این مواد روز به روز در حال افزایش است. به همین دلیل امروزه روش های خشک کردن میوه افزایش پیدا کردهاند که افراد میتوانند در هر فصلی از سال میوه موردعلاقه خود را خشک کنند. در زمانهای گذشته فقط از نور آفتاب برای خشککردن میوه استفاده میکردند، اما امروزه روشهای بیشتر و بهداشتی تر برای تهیه میوه خشک ایجاد شدهاند.
