نحوه خشک کردن میوه در خانه با 4 روش مختلف

نحوه خشک کردن میوه ها به چه صورت می باشد ؟ مزایای استفاده از میوه خشک چیست ؟

تمام افراد باید در طول روز باید ۲ الی۳ واحد میوه مصرف کنند، اما برخی افراد نسبت به این موضوع بی اهمیت هستند. شاید این افراد به برخی میوه های تازه و آبدار علاقه ندارند، اما انواع میوه های خشک نیز مانند میوه های تازه حاوی مواد بسیار مفیدی هستند که برای بدن انسان ضروری می باشند. برای حفظ طعم تمام میوه ها، می توان آن ها را خشک و در فصول مختلف سال آن را میل کرد. اگر شما نیز قصد دارید که نحوه خشک کردن میوه ها را یادبگیرید، ادامه مطلب را دنبال نمایید.

چگونه می توان میوه را خشک کرد؟

گاهی اوقات میوه هایی که خشک می شوند، طعم بهتری نسبت به میوه اصلی دارند؛ به همین دلیل این نوع میوه ها محبوبیت بسیار زیادی دارند. در هر فصلی از سال، بیش از یک نوع میوه پرورش داده می شود و به آسانی قابل دسترسی هستند، به همین دلیل می توان میوه ها را برای استفاده در تمام فصول خشک کرد و به راحتی استفاده نمود. تمام افراد می توانند نحوه خشک کردن میوه ها را به روش های مختلف انجام دهند و مانع خرابی آن ها شوند.

میوه هایی که خشک شده اند را می توان به عنوان یک نوع وعده غذایی مفید و مغذی در طول روز مصرف کرد. این نوع میان وعده ها حاوی انواع مواد معدنی و مفید هستند که فواید بسیار زیادی برای بدن دارند. امروزه با استفاده از روش های متنوع و بدون هزینه های اضافی، می توان میوه ها را به خوبی خشک کرد.

نحوه خشک کردن میوه ها

همیشه برای مصرف میوه های متنوع، لازم نیست که هزینه های زیادی را صرف کنید. امروزه روش های مختلفی وجود دارد که افراد می توانند انواع میوه های دلخواه خود را خشک کنند. برخی از نحوه های خشک کردن میوه ها عبارت است از:

خشک کردن میوه در آفتاب:

این روش قدیمی ترین راه برای خشک کردن میوه است. در این روش میوه ها را خرد می کنند و برای چند روز در زیر نور آفتاب قرار می دهند تا خشک شوند.

خشک کردن میوه در فر:

با استفاده از این روش انواع میوه های مختلف را می توان به میزان دلخواه خشک کرد. استفاده از فر برای خشک کردن میوه، یک نوع روش بسیار سریع و آسان است.

سرخ کردن میوه:

انواع میوه هایی که نشاسته ی زیادی دارند را با استفاده از این روش خشک می کنند.

میوه خشک کن:

نحوه خشک کردن میوه ها با استفاده از انواع دستگاه میوه خشک کن ، می توان میوه ها را به آرامی و تحت حرارت بسیار کم خشک کرد .

مزایای استفاده از میوه خشک

درست است که هر یک از میوه های موجود در طبیعت خواص بسیار زیادی دارند، اما با استفاده از میوه های خشک می توان انواع مواد مفید را برای بدن فراهم کرد. برخی از مزایای میوه خشک عبارت است از:

• تامین مواد معدنی: هنگامی که میوه ها خشک می شوند، تراکم آن ها افزایش پیدا می کند. با توجه به اینکه میوه ها حاوی آهن، پتاسیم، فسفر و … هستند، هنگام خشک کردن آن ها، مواد مفید به میزان بالاتری برای بدن فراهم می شود.
• کنترل قند خون: انواع میوه های خشک، حاوی مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان هستند که از تجمع قند در بدن جلوگیری می کنند و قند خون را تنظیم می نمایند.
• تقویت سیستم ایمنی: میوه هایی که خشک می شوند، دارای مقادیر بالایی ویتامین C هستند که با استفاده از این ماده مفید، سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.
• کاهش مشکلات گوارشی: اکثر میوه هایی که خشک می شوند، حاوی مقادیر بالایی فیبر باشند می توانند عملکرد سیستم گوارش را بهبود دهند.
• کاهش وزن: میوه هایی که خشک می شوند، میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند و از این طریق به کاهش وزن کمک می کنند.

روش نگهداری از میوه خشک

معمولا میوه های خشک را در داخل ظرف پلاستیکی درب دار، بسته بندی می کنند. میوه هایی که دارای رطوبت هستند را در داخل ظروف پلاستیکی و در یخچال نگهداری کنید تا در دمای اتاق، کیفیت خود را از دست ندهند. حداکثر زمان لازم برای مصرف میوه های خشک، ۹ الی ۱۲ ماه است. این نوع میوه ها را به تنهایی به عنوان میان وعده یا همراه با غذاهای مختلف می توان میل کرد.

برخی از میوه ها را می توان با استفاده از آب گرم، مرطوب کرد و دوباره مصرف نمود. تا حد امکان سعی کنید که میوه ها را به روش طبیعی و در زیر نور آفتاب خشک کنید. قبل مصرف میوه های خشک، تمام قسمت های میوه را بررسی کنید که فاسد نشده باشند.

 سخن پایانی

امروزه نحوه ی خشک کردن میوه ها، روشی آسان و کم هزینه برای استفاده از میوه ها در فصل های مختلف سال است، که با استفاده از این روش ها می توان در تمام فصل ها از میوه های مورد علاقه خود استفاده کرد. این میوه ها دارای انواع مواد معدنی و مواد مفید هستند که مزایای بسیار زیادی برای بدن افراد دارند.